EL PRIMER ASADO QUE HUBO EN EL RIO DE LA PLATA

EL "ASADO" DE SOLIS

"Quiso Solís reconocer el país, y bajó a tierra, acompañados de algunos otros con este objeto; y los indios que tenían emboscados muchos flecheros, cuando le vieron desviados del mar, dieron en ellos, mataron a Solís, al factor máquina, al contador Alarcón y a otras seis personas, a quienes cortaron las cabezas, manos y pies, y asando los cuerpos enteros se los comían con horrenda humanidad"

(Crónica de 1516) Extraída del Libro:  Ritos y Retos de la Alimentación Argentina (Autores: Antropólogos Marcelo Alvarez y Luisa Pinotti)

Muy recomendable, saludos Angélica