Hola.

Saben que me encanta la reposteria? Les mando una receta para sus Sras. o para el que se atreva a hacerla.

Angélica

 

TORTA HUMEDA DE MANZANAS

 

Ingredientes:

 

-         4 manzanas verdes

-         4 cáscaras de las manzanas verdes

-         ralladura de limón

-         4 huevos

-         1 taza (tipo de té) de aceite

-         1 ½  taza (tipo de té) de azúcar

-         un chorrito de Ron o cualquier licor

-         2 ½  tazas  (de las de té) de harina leudante

-         nueces picadas a gusto

-         pasas de uvas a gusto

-         canela a gusto

 

Instrucciones:

 

Primera preparación

Licuar los  4 huevos, con las cáscaras de las  4 manzanas, la  taza de aceite,  la 1 ½ taza de azúcar y  el chorrito de Rom.

Segunda preparación

Agregar a la primera la ralladura de limón, las 2 ½  tazas de harina leudante, las 4 manzanas cortadas en cuadraditos más  las nueces y pasas de uva.

Mezclar todo bien y volcar en un molde previamente enmantecado y enharinado.

Terminación

 Espolvorear la superficie de la  torta con canela molida. Cocinar en horno durante  40 minutos a 180 grados aprox.