Es considerada la carne más cara del mundo, por los altos costos que tiene su producción. Proviene del animal japones Wagyu. La particularidad es que tiene su grasa distribuida dentro de su masa muscular y no alrededor, entonces resulta tierna, sabrosa y saludable. Mientras los crian, los animales reciben "masajes para que sus músculos se relajen, escuchan música y se alimentan con cerveza y sake".
Dicen que esta carne es uno, de los 50 productos que hay que probar antes de morirse.
Uds. saben cuales son los 49 restantes?
Bs.
Angélica
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